历史上各个朝代是怎么做好质量检验工作的？

《考工记》作为一部官书，是周王朝关于各种器具制作标准及工艺规程的具体规定，其中也有数条是针对生产过程中出现残劣次品不得流入市面的规定。《考工记》开头就写到“审曲面埶，以饬五材，以辨民器。”所谓“审曲面埶”，就是对当时手工业产品作类型和规定的设计。“以饬五材”，是确定所用的原材料。“以辨民器”，就是对生产出的产品要进行质量检查，合格者才能使用。

秦代，国家对商品买卖进行严格管理，专门从事日用商品经营的商贾必须到官府登记，加入市籍，所出售的商品须符合质量标准。秦代开始兴建的长城是我们中华民族的象征和骄傲，是古代工工程质量的典范。秦始皇统一中国后，统一了度量衡制度，这为提高产品质量奠定了基础，秦始皇作为中国古代的第一“标准化大师”实属当之无愧。

先秦《礼记》中“月令”篇，有“物勒工名，以考其诚，工有不当，必行其罪，以究其情。”的记载。其内容是在生产的产品上刻上工匠或工场的名字，并设置了政府中负责质量的官员职位“大工尹”，目的是为了考察质量，如质量不好就要处罚和治罪。

汉代质量管理沿袭了前人的做法。《初学记》卷二七引《范子计然》曰“肃细文出齐，上价万二千，中价万，下价五千也”。资料记载表明汉代各地所出产品均存在上、中、下三等价格的差异，这种差异的产生应当也是按照质量的优劣粗细而定，这种情况并不是个案或者特例，而是非常普遍的了。王莽时代，第一次明确了三等价格制度，《汉书食货志》载“诸司市常以四时中月，实定所掌，为物上、中、下之价，各自用为其市平，毋拘它所”。

唐代三贾均市进一步典制化。唐朝由市令掌管物价，实行三贾均市。就是由市场官员按商品质量优劣，每十天对物价进行调研、评估，确定三等价格作为市场的指导价和官方买卖的物价依据。

在唐代，各种货物按质量高低由市令或其属员估定价格，明码标价出售。器物出售前，要题写工人姓名。制造或出卖伪滥器物以及绢布长度幅宽不足者，要处以杖六十的刑罚，器物由官府没收。卖物以贱为贵，买物以贵为贱，卖物时负贩之徒相互勾结，在傍高其价以相惑乱者，杖八十。唐律还规定器物制作和贩卖不得有诈。

北宋，为了加强兵器的质量管理，专设了军器监。军器监派员至各处制作院，指示制作的法式（规格、标准），将制作的优劣分为三等，作为各州制作院官员升降的依据。为了改进兵器质量，军器监集合了各地的优秀工匠，交流经验，提高技术。军器监还对军器的发明创造，采取奖励和推广的办法。这些措施，对提高兵器质量、改造兵器性能。起了积极地作用，并增加了产量。

北宋的质量标准基本上还是实践经验的总结，产品质量主要依靠工匠的实际操作技术，靠手摸、眼看等感官估量和监督的度量衡器测量而定，靠师傅传授技术经验来达到标准。工人既是操作者，也是检验者，经验即是标准。

南宋主要由行会来把质量关。南宋周密的《武林旧事》里，则提到了临安的各种食品市场和行会：米市、肉市、菜市、鱼行、南北猪行、蟹行、青果团、柑子团等。投机分子仍常常使用“鸡塞沙，鹅、羊吹气，鱼肉注水”之类的伎俩谋取利益。面对这样繁荣的市场，为了加强管理，宋代官府让各类商人组成行会，商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入行会，并按行业登记在册，否则就不能从事该行业的经营。

商品的质量也由各个行会把关，行会首领负责评定商品的成色和价格，充当本行会成员的担保人。

除行会把关之外，法律也继承唐律的规定，对腐败变质商品销售者予以严惩，但是行会的监管职能并不全面，并且小商贩们通常不加入行会，政府和行会对他们的控制就更加有限。

明代对质量管理也有严格要求，我们在不少明代寺庙、陵墓建筑中，发现其墙砖刻有专门记号，以作质量问题的追索印记，可见质量溯源制度我国早已有之。

明朝对产品质量问题，一般由各行各业的商品经销者自己来把握，但政府也有原则规定，并赋以法律形式。《明律》规定了伪劣与不合格商品不得在市场交易，否则要受到制裁。中国明代《工部厂库须知》中记载，监督炼铜成色质量的高低，并不是对所有产品进行全数检验，来评价整批产品的质量，说明我国产品抽样检验自明代有之，这种方法比西方国家早了2、3百年。

清朝对质量管理基本沿袭了明朝的规范。清律对市场交易中的度量衡也作了比较详细的规定，清律规定严禁私造度量衡器具清律关于质量管理的法规和明律大体相同。另外，清朝关于市场管理的法规除清律中的市廛条外，清廷还通过颁行大量的"例"来规范市场，例的效力甚至已经超过了律。

历代封建王朝，对产品都规定了一些成品验收制度和质量不合格后的处罚措施。官府监造的产品一般都由生产者自检后，再由官方派人验收，而且秦、汉、唐、宋、明、清都以法律形式颁布对产品质量不合格的处罚措施，如笞、没收、罚款和对官吏撤职、降职等处罚规定。重视顾客需求，制定统一标准，产品责任制，质量惩罚制等等，既是前人的智慧经验总结，也是适用于今天的质量管理方法。